짜쟌#3...~~^:^!!

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요리명: "고기 먹고 갈래요.!!^♡^~~."
요리명2: 양념불스테이크

 
 
스테이크가 맹숭해서 불고기양념!을 참고로 걍 한 번 해봐씀. 

스테이크용 고기를 찬물에 넣어서 충분히 해동. 핏물도 빼고 물을 흡수해서 양념이 잘 배도록. 

안쓰던 연두(조미료)!가 있는 것이 생각나서 추가로 넣었음. 

양념 후 조금(20~30분?) 재어두고, 고기는 중간에 한두번 뒤집어서 양념이 충분히 잘 배도록.



파/마늘!을 미리 볶아서 파마늘기름?을 내서 중약불로 구웠고. 

이때, 양념국물은 짜니까 버리고 건더기만 건져서 쟈갈쟈갈 구울 때 넣어줬음. 

혼자서 다 먹기에는 양념/맛/향!이 좀 쎄서, 살짝 부담스러움.
두세 명이 나눠 먹던가, 아니면 뒀다가 데워먹던가. 

가성비 나오는 적절한 스테이크육!을 고르는 것이 관건일 듯. 꼬라기는 걍 있는 호주산 척아이롤 썼음. 



자르면 모양은 찹스테이크.
맛은 두꺼워 씹는 맛이 나는 불고기.

이름하야~~~
"앙념불스테이크"

ㅋㅋㅋ!!~~



쫌 짭니당.



요긴하게 써머그셔.
"고기 먹고 갈래요.!!^♡^~~."



ㅋ,ㅋㅋㅋㅋㅋㅎ!!~~